Musli frokostblanding

  • 3 dl. mandler (260 Gram)
  • 2 dl. valnøtter (120 Gram)
  • 2 dl. hasselnøtter (160 Gram)
  • 2 dl. solsikkekjerner (100 Gram)
  • 4 dl. sesamfrø (300 Gram)
  • 2 dl. kokos masse
  • 2 dl. vann
  • 1 dl. rapsolje
  • 2 ts salt
  • Kardemomme, kanel & Sukrin

Forvarm ovnen til 200 grader, grovhakk mandler, hasselnøtter og valnøtter. Ha alt i en stor bakeboll. Bland inn resten av frøene og kokos.

Tilsett 2 ts salt og  5 ss sukrin. Ha over oljen og vannet, og rør godt. Hell alt utover en bakeplate, du trenger ikke bakepapir. Strø et lag med sukrin over blandingen (ikke bland) og sett bakeplaten inn i midten av ovnen. La blandingen stå i 15 minutter før du tar den ut, da er det viktig at du blander alt godt igjen, slik at det som ligger i bunnen kommer på toppen, og slik at kantene ikke blir brent. Når du har gjort dette strør du et nytt lag med sukrin over, gjerne også et lag med Kardemomme og kanel.

Sett det hele inn i ovnen i 15 nye minutter, før du tar det ut og gjør det samme. Gjør dette i 4 omganger, så blandingen står i en hel time totalt, det blir altså 4 forskjellige lag med sukrin, og 2 med Kardemomme & kanel.

Avkjøl i bakeplate.